Технология IPH: почему пептид хлореллы из аминобиотиков Daigo — это прорыв?

Пептиды, представляющие собой цепочки аминокислот, соединенных пептидными связями, уже давно привлекают внимание ученых и исследователей благодаря их уникальным биологическим свойствам и широкому спектру применения. Эти молекулы играют ключевую роль в регуляции физиологических процессов, таких как иммунный ответ, передача сигналов в клетках и метаболизм, что делает их ценным инструментом в медицине, фармакологии, косметологии и пищевой промышленности. Несмотря на то, что изучение пептидов началось несколько десятилетий назад, их получение и сохранение до сих пор остаются сложными задачами, требующими инновационных решений.

Производство пептидов — это сложный многоэтапный процесс, требующий применения современных технологий и глубокого понимания химических и биологических принципов. Одной из основных проблем является разработка технологий, позволяющих точно синтезировать пептиды с заданной структурой и функциональностью, избегая при этом побочных реакций и потери активности. Кроме того, сохранение стабильности пептидов на всех этапах — от синтеза до доставки конечному потребителю — представляет собой отдельный вызов.

На сегодняшний день существует несколько основных подходов к синтезу пептидов. Три основные технологии производства пептидов включают:

1. Синтез (производство синтетических пептидов);

2. Натуральные пептиды;

3. Процесс обратного гидролиза, когда через него соединяются разные аминокислоты.

Синтетические пептиды представляют собой искусственно созданные последовательности аминокислот, которые воспроизводят структуру природных пептидов или разрабатываются с нуля для выполнения специфических функций. Синтетические пептиды — это всегда лекарства!

Натуральные пептиды — это цепочки аминокислот, соединенных пептидными связями, которые естественным образом синтезируются в живых организмах. Натуральными считаются пептиды, полученные из животных, обитателей морей, растений.

Важно: по законам России, Европы и Америки пептиды, произведенные из органов теплокровных животных, запрещены в категории food supplement!

Сейчас на рынке пищевых добавок появились уникальные продукты - аминобиотики Daigo Brainy, Daigo Jointic и Daigo Dermic. Это уникальный класс нутрицевтиков, способных оказывать оздоравливающее воздействие на организм. Все три аминобиотика имеют под собой единую основу: пептид хлореллы + 4 универсальные аминокислоты.

Хлорелла (Chlorella) — это одноклеточная зелёная водоросль. Благодаря уникальному составу и полезным свойствам, хлорелла признана одним из самых ценных продуктов для здоровья человека. Пептид хлореллы — это концентрат ее полезных веществ в наиболее активной форме. Он представляет собой цепочку аминокислот, что делает его особенно полезным для организма. Пептид хлореллы относится к коротким пептидам.

Короткие пептиды состоят не больше, чем из 50 аминокислотных остатков. Средние - от 50 до 150. Длинные пептиды - от 150 и далее.

В отличие от более длинных белковых молекул, короткие пептиды обладают повышенной способностью проникать в клетки и быстро включаться в обменные процессы. Также есть данные, что длинные пептиды организм человека делит на части в неизвестной пропорции! При этом, исходный материал для получения пептида сильно влияет на то, будет ли организм «разбивать» этот пептид.

Пептид хлореллы имеет 11 аминокислотных остатков, в своей последовательности связанных пептидной связью. Очень много данных свидетельствует о том, что когда источником пептида является водоросль, то организм не будет его дробить!

Технологии производства пептидов

Они были описаны еще в 1901 году, однако на сегодняшний день есть большая проблема у большинства пептидных БАДов. Очень важно точно знать, какие именно пептиды и их количество, присутствуют в продукте. Без точных данных невозможно достоверно утверждать, как сработает какой-либо пептид на человеке и к чему это в итоге приведет. К сожалению, большинство компаний не обладают подобными сведениями, но тем не менее продают свои биологические добавки.

Пептид хлореллы для аминобиотиков Daigo Brainy, Daigo Jointic и Daigo Dermic создан по уникальной технологии IPH компанией Ideal Pharma Peptides. Технология позволяет ответить на три главных вопроса, упомянутых выше, раскрывает весь потенциал природных соединений, повышая их биодоступность и эффективность. Используя эту технологию, пептиды из морских водорослей и растительных источников могут быть преобразованы в высокоэффективные биологически активные соединения!

Технология производства пептидного комплекса IPH включает в себя несколько продвинутых этапов.

Гомогенизация морских организмов и растительного сырья

Компоненты подвергаются ультразвуковой гомогенизации, которая обеспечивает эффективное разрушение клеточных структур и высвобождение белков, повышая их доступность для последующих этапов обработки. Ультразвуковая гомогенизация основана на принципе кавитации, при котором ультразвуковые волны создают микроскопические пузырьки в жидкости, которые затем схлопываются с высокой энергией, разрушая клеточные стенки и мембраны. Параметры ультразвуковой обработки, такие как интенсивность, частота, продолжительность, подбираются индивидуально для каждого типа пептидных комплексов IPH, чтобы максимизировать выход белка при сохранении его функциональных качеств.

Фильтрация

Целью фильтрации является удаление твердых частиц и примесей из гомогенизированного сырья для подготовки его к эффективному ферментативному гидролизу. В процессе используются различные технологии, такие как ультрафильтрация и микрофильтрация, для отделения белковых компонентов от крупных нерастворимых частиц. Параметры фильтрации, включая давление, продолжительность и тип используемых фильтров, настраиваются в зависимости от характеристик сырья.

Энзимолиз

Это процесс, в ходе которого ферменты используются для расщепления белков на более мелкие пептиды и свободные аминокислоты. В процессе используются различные ферменты, каждый из которых специально подобран для определенных типов пептидных комплексов IPH и обладает уникальными свойствами и специфичностью действия. Это позволяет получать различные типы пептидов, включая короткие пептиды, к которым относится пептид хлореллы. После завершения энзимолиза биомасса подвергается дальнейшей обработке, такой как фильтрация и ультрафильтрация, для удаления непереваренных белков и остатков ферментов перед следующим этапом экстракции.

Этот этап является ключевым в процессе производства пептидов, поскольку именно здесь происходит основное превращение белков в биологически активные пептиды и IPH - пептидные комплексы!

Первичная экстракция

На этой стадии пептиды экстрагируются из смеси, полученной после энзимолиза. Контроль температуры на этой стадии имеет решающее значение для поддержания активности и стабильности пептидов. Вытяжка осуществляется с использованием определенных специально приготовленных растворов на водной основе, которые эффективно извлекают пептиды из смеси, при этом температура раствора и биомассы контролируется для обеспечения максимальной эффективности экстракции и предотвращения термического разрушения пептидов. Далее происходит повторная фильтрация и экстракция.

Эта стадия процесса гарантирует, что пептиды очищены от всех нежелательных примесей и готовы к дальнейшему использованию в производстве.

Контролируемое охлаждение и криозамораживание

На этом этапе пептиды стабилизируются путем контролируемого охлаждения, которое переходит в криозамораживание. Криогенная заморозка быстро снижает температуру, что сводит к минимуму образование кристаллов льда, которые могут повредить клеточные структуры, тем самым сохраняя текстуру и целостность. Криогенное замораживание важно для фиксации структуры пептидов и предотвращения любых химических и физических изменений в пептидных комплексах IPH.

Окончательная фильтрация, отбор и идентификация IPH-пептидов

Заключительный этап фильтрации, отбора и идентификации пептидов важен для обеспечения высокого качества и эффективности конечного продукта. На этом этапе проводится окончательный отбор проб и разделение пептидов, их точная идентификация для обеспечения соответствия стандартам качества IPH и спецификациям продукта.

Распылительная сушка

Целью стадии распылительной сушки является преобразование пептидного концентрата в сухую форму вещества для удобства хранения, транспортировки и последующего использования. Этот процесс включает распыление пептидного комплекса в потоке воздуха. Высокоскоростные пульсирующие волновые фронты мгновенно распыляют жидкость, и сушка завершается менее чем за секунду. Контролируемые изменения температуры и интенсивное перемешивание в условиях высокой турбулентности среды способствуют быстрому и равномерному высушиванию пептидных комплексов IPH без риска распада и разрушения пептидов.

В настоящее время технология производства пептидов IPH представляет собой абсолютно уникальный подход, сочетающий в себе передовые достижения науки и инновационные производственные методы. Эта технология обеспечивает высочайшую точность, чистоту и стабильность пептидов, что делает аминобиотики Daigo Brainy, Daigo Jointic и Daigo Dermic исключительными по своему качеству и эффективности. Аминобиотики обладают не только выраженной биологической активностью, но и высоким профилем безопасности, а сама технология IPH открывает новые горизонты в производстве пептидных препаратов, устанавливая новые стандарты качества и надежности в индустрии здоровья и красоты.