— бактерия Хеликобактер Пилори;
— употребление алкоголя и некоторых лекарств;
— нездоровое питание и наследственность, которая заключается по большей части в том, что дети перенимают привычки питания своих родителей;
— стрессы и депрессия.
Лечебное питание и диета при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной или толстой кишки (в том числе при обострении) заключается в употреблении легких для переваривания блюд, например:
— отварные или приготовленные на пару мясо, рыба, курица (филе или котлеты);
— каши на воде (к сожалению, молоко является пищей младенцев, а у взрослых нет тех ферментов, которые помогают переваривать молоко);
— нежирные супы, овощи для которых не обжариваются;
— слегка припущенные, тушеные или отварные овощи;
компот, кисель и другие диетические продукты;
— Дайго — напиток для нормализации кишечной микрофлоры.
Дайго — экстракт брожения кисломолочных бактерий. Он способствует увеличению полезных бактерий, очищению и опорожнению кишечника, очищению крови и клеток тела, повышению иммунитета и т. п. Также Дайго помогает избавляться от хеликобактер пилори, а многие люди, принимающие Дайго, отмечают, что легче переходят на здоровую пищу.
После того, как симптомы пройдут и язва заживет, важно придерживаться правил здорового питания, чтобы болезнь не вернулась. Также диета при язвенной болезни 12-перстной кишки и желудка включает тщательное пережевывание и употребление воды и других жидкостей отдельно (за полчаса до и через 2 часа после приема пищи).
Диагноз «язвенная болезнь» — это не приговор, если придерживаться диеты. Интересно, что слово «диета» означает «определенный образ питания» и диетой можно назвать питание любого человека. Нездоровое питание — это тоже диета. Именно поэтому, меняя свой образ жизни в отношении еды, нельзя сказать, что «человек сел на диету» — он лишь сменил одну диету на другую.
Придерживаться правил здорового питания легче, чем кажется. Жареные мясо и котлеты можно заменить на приготовленные на пару, добавить большое количество свежего овощного салата, заменить богатые пальмовым маслом и другими неполезными добавками сладости и кондитерские изделия на мёд и сухофрукты, а для перекусов использовать, например, горсть орехов или фрукты. А для того, чтобы питание было разнообразным и включало все полезные вещества, нужные телу, можно подыскать массу рецептов интересных и вкуснейших блюд.
