⠀
Когда разные виды живых лактобактерий выращиваются вместе, они могут начать воевать друг с другом. В таком случае невозможно получить секреторные выделения от каждого вида лактобактерий поровну. А ведь именно в этом и есть вся ценность эликсира здоровья - получить полезные секреторные выделения в полной мере от всех лактобактерий, участвующих в процессе брожения.
⠀
Это одна их самых сложных частей производства метабиотиков!
Большинству производителей это не удается. Чтобы избежать «войны» между лактобактериями, они добавляют к ним патогенные или условно-патогенные бактерии, искусственно создавая для них состояние опасности. В таком случае получается, что мы добавляем ложку дегтя в бочку меда: в полезные секреторные выделения добавляются выделения от вредных бактерий.
Вся сложность и уникальность производства мощного метабиотика Дайго в том, что японцам удалось добиться мирного сосуществования исключительно и только 16 видов полезных лактобактерий в течение 365 дней!
⠀
Это равно тому, что 16 человек разной национальности, расы, культуры и характера поселились бы в одной комнате и жили бы 365 дней вместе, не ругаясь друг с другом, не критикуя, не жалуясь и не подстраиваясь ни под кого, сохраняя свою индивидуальность.