Ключевые принципы диеты при атеросклерозе сосудов головного мозга

Внутри каждого из нас сосуды неустанно работают, обеспечивая постоянный поток кислорода и питательных веществ в самый важный орган — мозг. Сосуды головного мозга играют решающую роль в этом сложном балансе, обеспечивая не только эффективное кровоснабжение, но и поддерживая стабильность окружающей среды для наших мыслей и воспоминаний. Однако, как и любой сложный механизм, система сосудов мозга подвержена различным вызовам и рискам. Одно из самых распространенных заболеваний сосудов головного мозга - атеросклероз.

Атеросклероз - это хроническое заболевание сосудов, при котором на их внутренних стенках образуются бляшки из отложений холестерина, клеток и других веществ. Это повреждение может быть вызвано различными факторами, такими как высокий уровень холестерина, курение, диабет, гипертония или воспаление. Сами бляшки могут расти и утолщаться, что с течением времени может привести к узким или блокированным сосудам, ограничивая нормальный поток крови и увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Общее здоровье и благосостояние организма тесно связаны с тем, что мы едим, и поэтому осознанное и сбалансированное питание является важной составляющей заботы о своем здоровье. Многие научные исследования подчеркивают важность правильного и сбалансированного питания для работы сосудов и в вопросах превентивных мер развития сердечно-сосудистых заболеваний. Питание при атеросклерозе сосудов головного мозга играет ключевую роль по нескольким причинам:

Базовые принципы питания при атеросклероз

Контроль уровня холестерина

Высокий уровень холестерина, особенно "плохого" LDL-холестерина, может привести к образованию холестериновых бляшек на стенках артерий, что является основной причиной атеросклероза. Это может привести к сужению и блокировке сосудов, что повышает риск сердечных приступов и инсультов.

Управление артериальным давлением

Ограничение потребления соли и употребление продуктов, богатых калием, способствует поддержанию здорового артериального давления.

Поддержание нормального веса

Здоровое питание помогает предотвращать лишний вес, что снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и уменьшает риск заболеваний сосудов.

Богатство антиоксидантами

Антиоксиданты помогают защищать сосуды от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снижают воспаление.

Регулирование уровня сахара в крови

Правильное питание с умеренным потреблением углеводов помогает контролировать уровень глюкозы в крови, что важно для профилактики сосудистых заболеваний.

Разрешенные продукты при атеросклерозе

Рацион питания при атеросклерозе - вопрос важный, поэтому необходимо уделить ему много внимания. Не лишней будет консультация с лечащим врачом и диетологом, которые помогут разработать индивидуальный план питания, учитывая особенности здоровья и потребностей. Однако, существуют общие рекомендации на тему того, что можно есть при атеросклерозе сосудов. Прежде всего, речь идет  про продукты, способствующие поддержанию здоровья сосудов и снижению уровня холестерина. Например: 

• Сардины, лосось, тунец и другая рыба с высоким содержанием Омега-3;

• Овощи, которые богаты антиоксидантами и клетчаткой: брокколи, шпинат, капуста;

• Яблоки, груши, цитрусовые, ягоды - они содержат витамины, флавоноиды, минералы и антиоксиданты;

• Некоторые орехи (миндаль, грецкий орех, фундук), которые содержат полезные жиры;

• Оливковое масло, так как оно богато мононенасыщенными жирами, которые могут способствовать снижению уровня холестерина;

• Чеснок, ведь он обладает антиоксидантныии свойствами и может способствовать снижению уровня холестерина;

• Овес, коричневый рис, цельнозерновой хлеб - любые цельные зерна являются источниками клетчатки и полезных веществ;

• Зеленый чай имеет антиоксидантные свойства и может поддерживать здоровье сосудов.

Вредные продукты при атеросклерозе

Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга, конечно, исключает некоторые продукты. Прежде всего, речь идет о таком рационе, который способен даже потенциально негативно влиять на состояние сосудов, увеличивая риск развития атеросклероза. Общепринятый список запрещенных продуктов включает:

Насыщенные и транс-жиры

Масло кокоса, пальмовое масло, красное мясо, полные молочные продукты. Они могут повышать уровень "плохого" холестерина. Транс-жиры присутствуют в некоторых видов жареных продуктов, жаренных закусках, быстрых закусках, упакованных продуктах и крупных количествах жареной пищи.

Продукты с высоким содержанием сахара

Чрезмерное потребление сахара связано с ожирением, инсулинорезистентностью и другими факторами, которые могут повредить сосуды.

Соленые продукты

Соленая диета способствует образованию холестериновых бляшек на стенках артерий.

Жареная пища

Избегайте чрезмерного потребления жареной пищи, так как это может увеличивать уровень холестерина и способствовать ожирению.

Продукты с высоким содержанием холестерина

Желтки яиц, органы животных, некоторые морепродукты. Ограничивайте потребление этих продуктов, чтобы снизить поступление холестерина.

Быстрые углеводы

Белый хлеб, выпечка из рафинированной муки, сладкие кексы. Они могут приводить к резкому увеличению уровня сахара в крови.

Важность здоровой еды для сосудов головного мозга

Лечебное питание при атеросклерозе сосудов мозга работает эффективнее, при поддержке правильно подобранных витаминов, минералов и полезных добавок. Рекомендуется принимать то, что может поддерживать здоровье сосудов и общее функционирование мозга.

• Витамин С обладает антиоксидантными свойствами и может помочь в защите сосудов от повреждений

• Витамин Е - это еще один антиоксидант, который способен защищать клетки от окислительного стресса и поддерживать здоровье сосудов.

• Витамины группы, такие как B6, B12 и фолиевая кислота, могут помочь снизить уровень гомоцистеина в крови, что связано с риском атеросклероза.

• Исследования показывают, что витамин D может оказывать положительное воздействие на здоровье сосудов.

• Омега-3 жирные кислоты, особенно EPA и DHA, обнаруженные в масле печени трески, могут иметь благотворный эффект на сердечно-сосудистую систему и уровень холестерина.

• Магний важен для регуляции сосудистого тонуса и может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

• Коэнзим Q10 - это кофактор, присутствующий в клетках. Он может помочь в улучшении энергетического обмена и обладает антиоксидантными свойствами. Наибольшая концентрация коэнзима Q10 встречается в тканях сердца. С возрастом его синтез начинает уменьшаться, поэтому зачастую препараты с коэнзимом Q10 позиционируются для профилактики и терапии при сердечно-сосудистых заболеваниях.

В составе БАД «Тамоцу» находится коэнзим Q10 премиального качества. БАД «Тамоцу» из Японии - это единственный зарегистрированный в России источник высококачественных плазмалогенов из морского гребешка в комбинации с коэнзимом Q10. Плазмалогены  умеют «встраиваться» в мембраны поврежденных клеток, восстанавливая их работу. Плазмалогены в «Тамоцу» добываются по сложной технологии из японского глубоководного морского гребешка. Абсолютно безопасны и на 100% усваиваются человеческим организмом. Но сами по себе плазмалогены очень быстро окисляются, поэтому процесс получения продукта высокой чистоты требует тщательно продуманной технологии. Японская технология производства уникальна и включает 3 основных этапа. В конечном итоге получаются плазмалогены высочайшего качества, биодоступности, безопасности и эффективности. В комбинации с коэнзимом Q10 они приносят колоссальную пользу для организма в составе БАДа Тамоцу. Такой уникальный состав позволяет использовать «Тамоцу» в профилактике и реабилитации сердечно-сосудистых заболеваний, метаболических нарушений, ухудшения работы мозга.

Атеросклероз сосудов головного мозга - это заболевание, которое требует комплексного подхода в лечении и профилактике. Питание в этих процессах занимает одну из ведущих ролей: умеренное потребление жиров, контроль уровня соли, увеличенное потребление фруктов, овощей и цельных зерен, может значительно влиять на состояние сосудов, поддерживать их функции и способствовать профилактике различных сердечно-сосудистых заболеваний.